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Ethylvanillin, MedChemExpress
Beschreibung
Ethylvanillin is a flavorant, about three times as potent as vanillin and is used in the production of chocolate.
Spezifikation
Spezifikation
| Chemischer Name oder Material | Ethylvanillin |
| CAS | 121-32-4 |
| Farbe | White |
| Hinweise zur Reinheitsqualität | Research |
| Summenformel | C9H10O3 |
| Menge | 100 mg |
| Löslichkeitsinformationen | Ethanol : ≥ 100 mg/mL (601.79 mM) ∣DMSO : ≥ 100 mg/mL (601.79 mM) |
| SMILES | O=CC1=CC=C(O)C(OCC)=C1 |
| Molekulargewicht (g/mol) | 166.17 |
| Formelmasse | 166.17 |
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