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Thermo Scientific Chemicals Casein, rein

Catalog No. 10545691 Alle ansehen Thermo Scientific Chemicals Produkte
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Fibertrommel
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Catalog No. Menge Verpackung Packungsgröße
10545691 100 g Kunststoffflasche 100 Gramm
10063370 1 kg Kunststoffflasche 1 Kilogramm
11986941 5 kg Kunststoff-Fass 5 Kilogramm
15189253 25 kg Fibertrommel 25 Kilogramm
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Descrizione

Casein (CAS Nr. 9000-71-9) ist eine Familie verwandter Phosphoproteine, die in der Regel aus Rindermilch isoliert werden.

Dieses Markenprodukt von Thermo Scientific Chemicals war ursprünglich Teil des Produktportfolios von Acros Organics. Auf einigen Dokumenten und Etiketteninformationen steht möglicherweise noch die bisherige Marke. Die ursprüngliche Produkt- oder Artikelnummer von Acros Organics oder die SKU-Referenz wurde bei Übernahme der Marke durch Thermo Scientific Chemicals nicht geändert.

Allgemeines
• Casein enthält eine Mischung aus verwandten Phosphoproteinen, die in Rindermilch und Käse enthalten sind.Es enthält alle gängigen Aminosäuren und ist reich an den essentiellen Aminosäuren.

Anwendungen

• Casein ist eine Quelle von Aminosäuren, Kohlenhydraten, Und zwei anorganische Elementen: Kalzium und Phosphor
• DieseVerbindung kann in vivo als feste Lebensmittelprobe und in vitro-Verdauungsexperimente mit Nagetieren verwendet werden.
• Kann die Photostabilität von Quantenpunkten erhöhen und die unspezifische Bindung bei Immunfluoreszenzexperimenten verringern.
• Casein lässt sich bei biochemischen Experimenten zur Vorbereitung von P407-Caseinhydrogelen und zur Untersuchung der mechanischen Auswirkungen der Zugabe von Casein zu P407 einsetzen.

Literaturnachweise

Tundisi, L.; Yang, R.; Borelli, L.; Alves, T.; Mehta, M.; Chaud, M.; Mazzola, P.; Kohane, D. Enhancement of the mechanical and drug-releasing properties of poloxamer 407 hydrogels with casein.Pharm Res.2021, 38 (3), 515–522.

Irshad, I.; Kanekanian, A.; Peters, A.; Masud, T.: Antioxidant activity of bioactive peptides derived from bovine casein hydrolysate fractions.J. Food Sci.Technol.2015, 52 (1), 231-239.

Sharma, A. K.; Sawhney, I. K. Modelling moisture sorption characteristics in dried acid casein using connectionist paradigm vis-à-vis classical methods.J. Food Sci.Technol.2015, 52 (1), 151-160.

TRUSTED_SUSTAINABILITY

Identificatori chimici

CAS 9000-71-9
Summenformel C81H125N22O39P
Molekulargewicht (g/mol) 2061.98
MDL-Nummer MFCD00081481
InChI-Schlüssel BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYNA-N
Synonym casein, caseinogen, casein, tech., bovine beta-casein monophosphopeptide
PubChem CID 73995022
IUPAC-Name 6-Amino-2-{[2-({2-[(2-{[2-({2-[(2-{[2-({2-[(2-{[2-({2-[(2-{[2-({2-[(2-Amino-1-Hydroxy-3-Phenylpropyliden)amino]-1-Hydroxy-4-(C-Hydroxycarbonimidoyl)butyliden}amino)-1-Hydroxy-3-(phosphonooxy)propyliden]amino}-4-Carboxy-1-Hydroxybutyliden)amino]-4-Carboxy-1-Hydroxybutyliden}amino)-1-Hydroxy-4-(C-Hydroxycarbonimidoyl)butyliden]amino}-1-Hydroxy-4-(C-hydroxycarbonimidoyl)butyliden)amino]-1-Hydroxy-4-(C-hydroxycarbonimidoyl)butyliden}amino)-1,3-Dihydroxybutyliden]amino}-4-Carboxy-1-Hydroxybutyliden)amino]-3-Carboxy-1-Hydroxypropyliden}amino)-4-Carboxy-1-Hydroxybutyliden]amino}-1-hydroxy-4-methylpentyliden)amino]-1-Hydroxy-4-(C-hydroxycarbonimidoyl)butyliden}amino)-3-Carboxy-1-Hydroxypropyliden]amino}Hexansäure
SMILES CC(C)CC(N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(COP(O)(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(N)CC1=CC=CC=C1)C(C)O)C(O)=NC(CCC(O)=N)C(O)=NC(CC(O)=O)C(O)=NC(CCCCN)C(O)=O

Specifica

Chemischer Name oder Material Casein
Namenshinweis tech.
Verpackung Kunststoffflasche
Menge 100 g
Güte Rein

RUO – Research Use Only

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